律师解读胖东来新员工合同：四年不续签的法律风险与经济补偿分析

9月14日消息，近日，胖东来创始人于东来发文透露新的招工准则。

于东来表示，按照新规则，胖东来未来新招录的员工，都将采用学员性质的用工模式，签订4年期劳动合同，合同到期之后将不再续签。

于东来解读称，推行这套学员制模式，核心目标是让员工在任职期间，学习懂得科学文明的生活理念和生活方式、学习独立人格和相关技术。

胖东来希望借助这套体系，努力为社会培养更多优秀人才，同时专业能力突出、愿意留企的员工，担任培训师傅。

针对于东来发布的这项规定，13日下午，胖东来官方热线工作人员表示，目前只是东来大哥在社交账号上发布了内容，他们还没有收到相关通知。郑州店的招聘也暂未开始，最终仍以我们公布的招聘通知为准。

与此同时，有律师解读称，四年期劳动合同属于合法的固定期限劳动合同，根据《劳动合同法》相关规定，首次固定期限劳动合同期满后，用人单位有权自主选择不续签，因此胖东来此次四年一签、到期不续的用工模式，本身符合法律法规要求。

同时律师补充说明，即便企业依法拥有合同终止权，仍需向劳动者支付经济补偿金。补偿标准按照员工在岗工作年限核算，每满一年支付一个月平均工资。

据此计算，员工干满四年合同期满、企业不予续签的情况下，可获得四个月平均工资的经济补偿，企业依规支付补偿后，该用工模式在法律层面无任何争议。

据悉，胖东来一直保持着行业极低的员工流失率，人员稳定性远超行业平均水平。数据显示，2025年胖东来员工流失率仅为1.05%，2026年1至8月，流失率进一步降至0.68%。

值得注意的是，在胖东来此前的招工政策中，只要双方协商一致员工最终可以拿到无固定期合同，实现长期稳定就业。