520元番茄炒蛋引发热议：店家解释成本超200元，因食用人次少导致价格高

6月29日消息，近日，有网友在上海一家特色餐厅打卡，点到了一份售价520元的番茄炒蛋。这一离谱的定价在社交平台上发出后，瞬间引发大量网友热议。

厨师对外解释，这道菜用到的主要食材并非普通款，蛋选用的是鸸鹋蛋，番茄挑的是品质更优的普罗旺斯番茄，仅食材成本就要200多元。

不少看到晒单的网友满心疑惑，就算食材成本占了两百多，常规番茄炒蛋的烹饪工序本来就简单，总定价也没必要直接飙到500多。

而厨师给出了很实在的解释：他说这道菜愿意做的人少、敢点来吃的顾客也少，所以索性直接把定价定得很高，完全没有参考普通家常菜的定价逻辑。

不少看过实物图的网友发现，除了选用的食材和普通番茄炒蛋有一点区别之外，这道菜的烹饪做法完全没有任何特别创新的地方，入口的口味和普通家常番茄炒蛋差距并不大。

看完介绍的网友几乎一边倒地吐槽，这道菜完全就是冲着噱头收割顾客的智商税。